投诉酒店的部门

若酒店存在食品安全问题，您首先应保留好相关证据，如食品样本、消费凭证等。根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。您可直接向酒店提出索赔，若酒店不予理会，可联系卫生防疫部门进行投诉，并依据法律规定要求酒店承担相应责任。
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若酒店存在价格欺诈行为，您应向物价部门投诉。具体操作包括：收集酒店价格欺诈的证据，如宣传单、标价牌、消费记录等；拨打当地物价部门的投诉电话或直接前往物价部门办公地点进行投诉；提交投诉材料，详细说明酒店价格欺诈的情况，并要求物价部门进行调查处理。
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从法律角度看，投诉酒店时需注意：明确投诉的具体问题和诉求；保留好相关证据，如消费凭证、照片、视频等；了解相关法律法规，如《消费者权益保护法》、《食品安全法》等，以便合理维权；选择正确的投诉部门，确保投诉有效；积极配合投诉部门的调查，及时提供所需材料。